Cukormentes kókuszos-mangós-narancsos tápióka puding


Imádom a tápiókát, isteni zselészerű puding készíthető belőle, a legjobb, ha enyhén savanykás-édeskés. Nagyon kiadós és mivel ötszörös-hatszoros folyadékmennyiség kell a tápiókagyöngyökhöz, ezért nem is olyan drága, még akkor sem, ha extrázunk, mondjuk mangóval.

Hozzávalók:  (négy felnőtt adag, de ezt már pici gyerekek is simán ehetik)

2 dl tápiókagyöngy

8 dl víz

Egy narancs leve

Fél citrom leve

Egy mangó felkockázva

Egy alma felkockázva

2 dl kókusztejszín

Egy marék mazsola

2 ek eritrit

Mindent egy lábosba tettem és lassú tűzön, kevergetve, forrástól kb negyedórán keresztül főztem, majd üvegedénybe (akár poharakba) töltöttem és egy fél napra ment a hűtőbe. A férjem tuti tesz majd rá egy csomó gyümölcsöt még, de én így szeretem, ahogy van!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt kedveli: